För att knyta an till det jag skrev igår och göra så som jag vill att andra ska göra, dela jag med mig av min pappas kålgryta som vi åt till lunch idag. Hur enkel som helst att göra och så god tillsammans med egengjord lingonsylt. Vi brukar ha potatis till för att få upp gräddsåsen. 
 
 
Fyll bara precis botten på grytan med vatten, max 1 dl. Fyll verkligen hela grytan med vitkålsblad. Låt sjuda tills bladen blivit mjuka, ca 1 timma, rör om någon gång. Gör köttbullar (krydda efter smak, vi hade lök, vitlök, salt och peppar) och göm dem sen bland bladen och häll på 3 dl grädde. Låt sjuda i 20 minuter eller tills köttbullarna är klara. 
 
 
 
Kålgryta,

Liknande inlägg

Kommentera

Publiceras ej