Jag kom på lite sent idag att, just det det är ju fredag, Fredagsbak! Så jag har precis tagit ur min kladdkaka ur ugnen. Denna har jag tänkt att mumsa på istället för godis.
Jag har tre kladdkaksrecept som jag brukar välja bland ch idag blev det Johanna Westmans kladdiga recept.
Detta behöver du:
2 ägg
3dl socker
1 1/2tsk vaniljsocker
1krm salt
4msk kakao
1 1/2dl mjöl
100g smör
Gör så här:
Sätt på ugnen på 150 grader. Klipp ut ett bakplåtspapper till botten av formen. Smält smöret, tag kastrullen från värmen, blanda i alla ingredienserna och rör till en jämn smet. Häll smeten i formen och låt grädda i 35 min.
Jag piffade till min med att florsockra tre stjärnor på. Detta är en riktigt mörk och kladdig kladdkaka, mums!
Fredagsbak,
Johanna Westman,
kladdkaka,
Kommentera