Jordgubbar är kanske det somrigaste bäret av dem alla och särskilt de egenodlade och egenplockade smakar allra bäst.
Odling av jordgubbar tycker jag är en av de mest belönande aktiviteter i en trädgård. Inte nog med att de röda, saftiga bären erbjuder en smakexplosion direkt från din trädgård, utan de är även relativt enkla att odla. De vill ha sol, värme, vatten (mest i början) och gärna lite näring när bären börjar komma.
Jordgubbsplantorna ger bäst skörd år 2 och 3 och där är mina nu. Jag njuter av hur många mogna bär jag kan skörda från min odlingslåda, ja även vid vägen vid mitt staket.
Fåglar kan vara ett gissel när de fått smak på de röda bären, men sen jag satte upp blåa tygremsor som vajar med vinden runt odlingslådan har jag inte haft några tjuvar.
Ett annat tips är att odla vita jordgubbar, ser omogna ut men är minst lika goda. Där jag har dessa har jag inga vajande blå tygremsor och det funkar bra.
Ungefär varannan dag skördar jag och vi äter jordgubbar med mjölk toppade med ringlad honung, sådan lyx. Det som blir över fryser jag in till bland annat jordgubbssylt.
Vad gör dig lycklig?
egenodladejordgubbar,
jordgubbar,
lycklig,
