Lyckas med syren i vas
Nu blommar syrenen för fullt och sprider en underbar doft i min del av Sverige. Jag har turen att ha två fina buskar på var sin sida av trädgården.
Vilken fantastisk blomma det är, stora blomklasar som sprider mycket färg. Syrenen ger hopp om en färgstark sommar med många blommor i natur och trädgård.
Lila syren
Syren i vas
På SVTs program Trädgårdstider tipsade Pernilla Månsson Colt för mig ett nytt tips hur man lyckas med syrener i vas, som funkar riktigt bra.
Klipp stjälken mitt i tu ca 5 centimeter upp så att den får två ben. Sen kommer det kritiska momentet och det gäller att vara snabb, desto snabbare desto bättre, att stoppa ner stjälken i vatten. Så ha med ett kärl med vatten
att stoppa i stjälkarna direkt i när du plockar blommorna.
Får stjälken in luft i vattengångarna kommer den att sloka fort, men med denna metod och nytt vatten varje dag håller blommorna sig pigga i flera dagar i vas. Min bukett har än så länge stått fina i tre dagar.
Syrenen blommar i min trädgård.
Då blomman är ätbar kan du använda dem till att dekorera salladen med och göra syrenvatten (lite för parfymerat för min smak) eller varför inte göra blommiga isbitar att dekorera och kyla drycken med.
Söker man på internet finns det recept på syrensylt, -marmelad, -socker, -glass…
Vad vågar du testa?
sarasvrå,
syren,
syrenivas,
syrenvatten,
Kommentera