Idag blev jag sugen på att använda lingon som jag har liggande i frysen. Jag tycker det är roligt att använda bär/frukt/grönsaker som man inte tänker sig kan användas i bakverk. Det ger en extra överraskning.
Det blev en kladdkaka med lingon.
Detta behöver du:
Detta behöver du:
150g smör
100g mjölkchoklad
50g mörkchoklad
2dl socker
3 ägg
3dl vetemjöl
1tsk bakpulver
1-2dl rårörda lingon (2dl lingon och 1,5dl rårörsocker)
Smält smör och choklad tillsammans. Vispa ägg och socker pösigt. Häll i smörchokladblandningen och vispa till jämn smet. Tillsätt mjöl och bakpulver. Sist blanda ner de rårörda lingonen. Smeten hälls i en smörad och bröad form. Gräddas i mitten av ugnen i 175 grader i ca 30 minuter.
Fredagsbak,
kladdkaka med lingon,
1 kommentarer
sandra.
22 Apr 2016 23:09
vilket bra tips :)
Kommentera