Jag har gått och blivit helt förälskad i muggkakor/koppkakor/mug cakes. Har länge funderat på att testa men inte kommit till skott men, igår gjorde jag och min kollega finfika på jobbet. Då jag inte hade hunnit att baka så valde jag att ta med ingredienser till en chokladmuggkaka. Ååå så mumsig den var, så därför avslutar jag denna sköna söndag med te och muggkaka.
Detta behöver du:
1msk smör
2msk vetemjöl
2msk socker
1msk kakao
½tsk vaniljsocker
½tsk bakpulver
1 nypa salt
2msk mjölk
Marshmallow
Smält smöret i koppen i micron. Tillsätt alla torra ingredienser och blanda runt. Häll i mjölken och blanda till en jämn smet. Om man vill kan man blanda i hackade nötter, hackad choklad eller marshmallow, eller varför inte allt. Ställ in muggen i micron på fulleffekt i ca 1minut, beroende på micron.
Denna måste testas!
Kommentera